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Gemeinsam Nachhaltig Leben

Ein generationsübergreifender Bauernhof im Herzen Frankens, der sich den Herausforderungen des Klimawandels stellt.

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Pflanze mit uns!

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Pflanzen, Pflanzen und nochmal mehr! Die Eisheilig

Pflanzen, Pflanzen und nochmal mehr!
Die Eisheiligenzeit ist wirklich eine verrückte Zeit im Jahr. Jeden Tag von früh bis spät auf dem Feld, den Körper aufs Äußerste einsetzen (oder ausreizen?!), bangen wegen Tiefsttemperaturen, dann eine Woche später wegen Höchsttemperaturen (28 Grad), heftige Winde auf dem Acker, tausende von Pflanzen, die endlich in die Erde wollen, Kartoffeln, die nur so auf ihren Mulch warten, Gras, welches immer wieder gemäht werden will und und und.
Die Liste ist lang.
Das schöne ist, mit der Zeit können wir darauf zurückblicken und uns denken: wow! Was hier alles wächst und gedeiht - das tut gut!
Jetzt freuen wir uns erstmal auf ein schönes Frühlingsfest morgen (bei dem wir hoffentlich auch einige von Euch sehen) und dann auf eine vielleicht etwas „ruhigere“ Frühsommerzeit!
Wir hoffen, ihr seid gut durch die Eisheiligenzeit gekommen!

Wir kommen ins Fernsehen! Der BR hat uns letztes J

Wir kommen ins Fernsehen!
Der BR hat uns letztes Jahr für 6 Drehtage begleitet. Wir haben viel erzählt über unser Projekt, die Visionen, was uns antreibt und was sich alles auf dem Hof getan hat. Dabei sind wunderschöne Bilder entstanden, für die wir vor allem Walter und dem gesamten BR Team danken wollen!
Den Link findet ihr in unserem Profil! Viel Spaß beim Anschauen! 💚

Das syntropische Gemüse-Agroforstsystem steht so

Das syntropische Gemüse-Agroforstsystem steht so toll da! Heute haben wir es aufgedeckt und waren ganz begeistert, wie gut sich die Pflanzen entwickelt haben. Das erste Radieschen konnten wir auch schon naschen und freuen uns auf viel mehr leckere, Boden aufbauende, Lebensraum gebende Ernte dieses Jahr 🤗

Wir möchten mit Euch feiern! Der Frühling ist da

Wir möchten mit Euch feiern!
Der Frühling ist da, die Gemüsesaison steht in den Startlöchern und unsere Gehölzepflanzungen von letztem Herbst und diesen Winter sprießen um die Wette - wenn das mal kein Grund zu feiern ist!

Nach den diversen Beeren, Nuss-, und Fruchtgehölzepflanzungen im letzten Winter wird es bei der Feldführung ab 14:30 Uhr auf dem Acker in Unterschöllenbach einiges zu entdecken geben. Wir zeigen Euch wie wir in den nächsten Jahren wertvolle Lebensmittel in unserem syntropischen Agroforst für die Region anbauen und dabei gleichzeitig den Boden regenerieren und Lebensraum für viele Spezies schaffen. Meldet euch hierfür bitte an unter info@hofverde.de.
Nach der Feldführung laden wir Euch auf den Hof ab 16 Uhr zu Kaffee, Kuchen und anderen Leckereien ein. Natürlich könnt ihr Euch auch eindecken mit leckerem Gemüse und selbstgemachter Marmelade.
Ein ganz besonderes Highlight ist dann noch abends um 20:15 Uhr geboten - was genau verraten wir Euch in den nächsten Tagen 😉

Die erste Charge an Gemüsepflanzen sind zur Eishe

Die erste Charge an Gemüsepflanzen sind zur Eisheiligenzeit in das syntropische System gepflanzt worden!
In der Apfel, Kirschpflaumen und Johannisbeerenreihe stehen jetzt Rotkohl und Kopfsalat (Bild 1&2). Auf Bild 3 und 4 wurde Herbstlauch unter die Pappeln, Weiden und Holunder gepflanzt. Zwischen den beiden Lauchreihen haben wir einen einjährigen Weidelgras-Streifen gesät.
Diesen werden wir regelmäßig schneiden und so direkt an Ort und Stelle den so wertvollen Mulch für unser Gemüse produzieren und den Wachstumsimpuls durch das Schneiden aussenden.
Wenn das gut klappt, werden wir nächstes Jahr eine mehrjährige Spezies einsetzen.

Es blüht! Endlich ist der Frühling auch in unser

Es blüht!
Endlich ist der Frühling auch in unseren syntropischen Agroforst eingezogen!
Der Apfel (Bild 1) zeigt seine Blüte. Auch die ersten Erdbeeren in der Aronia-Reihe (Bild 2) sind zu sehen. In der Nashi-Birnen-Reihe (Bild 3) blüht es auch und die Johannisbeeren in allen Reihen hängen nur so voller Blüten. Die ersten Beeren bilden sich auch schon.
Wir sind so gespannt, wie sich alles diese Saison entwickelt. Aktuell sieht es wunderbar aus!

Die Nachtschattengewächse entwickeln sich prächt

Die Nachtschattengewächse entwickeln sich prächtig! Auch weil wir jetzt schon in der 5. Generation von eigenem Saatgut sind, haben wir jedes Jahr stärkere, gesündere und besser entwickelte Jungpflanzen. Dieses Jahr wollen wir die Nachtschattengewächse schon etwas früher in den Tunnel ziehen lassen. Mal sehen, vielleicht klappt das nächste Woche.
Ein großer Teil hiervon wandert auch in unsere syntropischen Agroforstsysteme. Darauf sind wir schon ganz besonders gespannt. Damit müssen wir aber noch ein bisschen warten und sehen, wie das mit den Eisheiligen dieses Jahr wird…

Das syntropische Gemüsesystem nimmt Fahrt auf. Di

Das syntropische Gemüsesystem nimmt Fahrt auf. Die Gehölze sprießen schon, die Erbsen, Bohnen und Radieschensamen sind gekeimt und die gesetzten Gemüsepflanzen sind auch schon gewachsen. Mittlerweile haben wir die Beete dazwischen, auf denen organisches Material in Form von Gräsern und Klee produziert wird, vorbereitet.
Jetzt freuen wir uns, wenn es nächste Woche hoffentlich etwas wärmer und sonniger wird, sodass sich hier noch mehr tun wird.

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